16 DE OUTUBRO
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
Cada vez mais sabemos que a alimentação é fundamental para o
bom funcionamento da nossa saúde,
você é de fato aquilo que você come!
Para brindarmos esse dia com muita disposição, postamos duas receitas de sucos, que além de serem fáceis de fazer, hidratam o organismo e são cheios de nutrientes importantes para dar uma renovada na nossa vida!
Suco para Desintoxicar
Ingredientes:
1 maçã
1 cenoura
1 beterraba
1 limão
1 pedaço de gengibre
*de preferência sempre para ingredientes orgânicos
Preparo:
Descasque a cenoura, a beterraba, o gengibre e a maçã, junte o suco do limão
e bata no liquidificador com um pouco de água, se preferir pode fazer na centrífuga.
não coloque açúcar e beba em no máximo 30 min,
para não perder os nutrientes.
Suco para Energizar
Ingredientes:
1 maçã
1 cenoura
1 beterraba
2 laranjas
1 colher semente de chia
1 colher de guaraná em pó
Preparo:
Descasque a cenoura, a beterraba e a maçã, junte o suco das laranjas,
a semente de chia e o guaraná em pó
e bata no liquidificador com um pouco de água, se preferir pode fazer na centrífuga.
não coloque açúcar e beba em no máximo 30 min,
para não perder os nutrientes.
Para você saber como
combinar melhor frutas e vegetais,
segue uma lista de algumas vitaminas, minerais e suas principais fontes:
Vitamina A: auxilia no crescimento e combate a cegueira
noturna
Fonte: vegetais verdes escuros e amarelos, cenoura, manga,
mamão.
Vitamina E: responsável pelo metabolismo das gorduras
e para
o aproveitamento da vitamina A
Fonte: cereais integrais, germe de trigo, espinafre, castanhas e nozes
Vitamina C: aumenta a resistência do corpo, protege as
gengivas e ajuda a absorver o ferro
Fonte: laranja, caju, acerola, goiaba, abacaxi, tomate e
couve-flor
Vitamina B1: auxilia no metabolismo energético e no sistema
nervoso
Fonte: cereais integrais, farelos, aveia, hortaliças verdes
Vitamina B2: deixa a pele, unhas e cabelo mais saudáveis
Fonte: cereais integrais, vegetais
verdes,
Vitamina B6: ajuda a assimilar adequadamente a proteína e as
gorduras
Fonte: levedo de cerveja, farelo e germe de trigo, melão, aveia e nozes
Ácido fólico: ajuda combater a anemia.
Fonte: verduras verde-escuras, cenoura, melão,
abóbora, abacate
Cálcio: importante para o crescimento e a manutenção dos
ossos
Fonte: brócolis, feijão e nozes
Potássio: regula os batimentos cardíacos e as contrações
musculares.
Fonte: tomate, banana, laranja, melão, nozes, espinafre e cereais integrais
Ferro: importante na formação das células vermelhas,
prevenindo a anemia.
Fonte:feijão e vegetais verde-escuros
Manganês: combate a fadiga e melhora os reflexos musculares
Fonte: nozes, verduras, abacaxi e cenoura
Magnésio: ajuda o bom funcionamento dos nervos e dos
músculos
Fonte: nozes, cereais, folhas escuras e
banana
Zinco: atua na síntese de proteínas, auxiliando no
crescimento
Fonte: cereais e feijão e castanha do Pará
Fonte sobre as vitaminas: FOLHA DE SÃO PAULO |
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